- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-tava-10084102/
Antep Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gram kuş başı et ( kişi sayısına göre)
- 2 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 3 adet sivri biber
- 2 adet kapya biber
Sosu için
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber,kimyon,kekik (isteğe göre)
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağ (sıvı yağ da olur)
Tavukla denesek guzel olurmu acaba?
Ellerinize saglik evde kurban eti var dana bulktan cikarip yapsak olur mu aynisi
Merhabalar… elinize sağlık çok güzel görünüyor..Kuş başı et derken hangisini kullandınız… kuzu mu? dana mı?
Kuzu kullanıyorum genelde , teşekkür ederim 🌹🤗