Antep Tava (videolu)
4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme 30bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sebze Yemekleri
- Et Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Aperatifler
- Diyet Yemekleri
- Kahvaltılık Tarifler
- İçecek Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Pilav Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Bebekler İçin
- Makarna Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Sandviç Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Börek Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Acaba patlıcanları patatesleri az kızartsak olur mu
kizartinca daha lezzetli oluyor 😋
şuan domatesim yok ve yapmak istiyorum evde yaptığımız Menemenli domates konservesi ile yapılabilinir mi
Merhaba, domates konservesi kullanabilirsiniz :)
teşekkür ederim
A?
ben sosla yaptım harika oldu
bende şimdi yaptım dana eti ile etleri çok küçük doğradım eşim patlıcan sevmediği için patlıcan kullanmadım çok güzel oldu
Elif hanım tarifi şimdi dana eti ile yapacagım çiğden koysam sorun olur mu?
Merhabalar tarifinizi bugün yaptım eşime söylemedim antep tava diye yedikten sonra yemeğin çok güzel olmuş aynı kilis tava gibi dedi bende antep tava dedim 😄çok teşekkürler iyi ki varsınız🙏🙏
Bir Gaziantepli olarak yemeğin püf noktalarını ve okuduğum yorumlarda gördüğüm yanlışları vermek istiyorum.
Öncelikle Elif hanıma teşekkürler. Yemeğin orjinaline en yakın tarifi vermiş. Bu yemeğin asıl adı belki size saçma veya komik gelebilir ama Saçma Tavasıdır. Bu yemek benim en favori yemeklerimdendir. Şimdi gelelim önemli noktalara…
Yemeğe koyacağınız kuşbaşı etleri çok büyük olmayacak. Büyüklük olarak tavla zarı büyüklüğünde yani yarım cm lik minik küpler halinde doğrarsanız haşlamaya, önceden pişirmeye vs gerek kalmaz, sebzelerle birlikte pişecektir. Bir diğer püf noktası yemeğin lezzetli olması için kıyma şeklinde çekilmiş kuyruk yağı da eklerseniz daha lezzetli olacaktır. Kuyruk yağı piştiğinde eriyip kaybolur.
Bir diğer husus, sos kısmını tarifteki gibi ayrı bir kapta hazırlayıp doğranmış malzemeye sonradan ekleyin. Tüm malzemeleri kattığınızda tepsinin tabanında birazcık (1-2 cm yükseklikte) su bulunması gerekir. Suyu az olursa yemek pişerken kurur. Suyu çok fazla da olmamalıdır. Yemek piştikten sonra tepsinin tabanında koyu kıvamlı sos kalmış olmalıdır.
Yemeğe konulacak sebzelerle ilgili olarak, patatesi iyi bişmesi için çok büyük doğramayın. 1 cm lk küpler şeklnde olsun. Patlıcan sevmeyenler koymayabilir (orjinalinde var). Yeşil biber ile kapya biber birlikte kullanılabilir. Mühim olan tüm sebzelerin küpler şeklinde doğranmasıdır. Sarımsağın çok olup olmayacağı konusunda soranlar için, 9-10 diş çok değildir. hatta 4-5 tane dişini iri parçalar halinde (1 dişi 4-5 parçaya bölerek) bırakıp geriye kalanı çok ince dilimler halinde doğrayabilirsiniz. Sebzeler önceden haşlanmasına, pişirilmesine gerek yoktur.
Bu yemeği varsa odun fırınlarında pişirtebilirsiniz, daha lezzetli olacaktır.
Merhaba ben suyunu fazla koydum sanırım ne yapabilirim
Pek bir sorun olmaz. Pişerken suyunun çoğunu çekecektir zaten. Kalırsa da ekmek banarsınız :)
Üzerini kapatmaya gerek var mı?
Evdeki fırında pişirecekseniz gerek yok. Pide fırınında pişirttirecekseniz, üzerini kapatmanızda fayda var. Üzerini kapatırken genellikle metal bir kapak kullanılır. Ancak alüminyum kaplı pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz. Hiç bir şey yoksa fırıncı gerekeni yapacaktır.
Tavukla yapsak olurmu
Bugün denedim cok lezzetli bir yemek, tarif tam herşeyiyle
Yemeklerinize ya da tariflerinize baktimda valla döktürmüşsunuz eE ne diyeyim özel insanlarsınız; sizi alan yaşadi 😂😂😂😂
ben sosunu kaynatarak yaptım şuan fırında ınsallh iyi olur ve zeytin yağ yoktu sıvı yağ ekledim sıkıntı olur mu acaba
Bende bugün 2inci defa yaptım hiç patlıcan yemeği sevmeyen eşim çok begenerk yiyor elinize sağlık deftere ekledi.m hayırlı günler birazdan foto atarım
tavukla olur mu
Üzerine bişi sarmadan fırına attım sorun olur mı
Bugün denedim,sadece dana kuşbaşını bir yarım saat düdüklüde haşlayarak kullandım,tarif çok güzel,görüntü ve lezzet iştah açıcı , teşekkürler.
3 defadır yapıyorum, eşim ve misafirlerim de çok beğenerek yiyor.. Ve çokta bereketli bir yemek maşallah 😍😍 emeğinize sağlık..
Ben dana etini önce tereyağında güzelce soteledim. Yaklaşık 1.5 saat haşladım o şekilde tarife ekledim. Tarifte ekstra kabakta kullandım çok güzel oldu öneririm.
Tarif bi harika☺️birebir uydum çok güzel oldu, herkes çok beğendi,
Fanlı mı fansız mı pişireceğiz acaba ?
Ben fansız pişirdim.
şar pişir yerine yağlı kağıdı ıslatıp uzerini kapatıp pişirsem olur mu
Evet ben öyle yapıyorum.
Fırın poşetin de pişirsek olur mu?