- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-tava-8293940/
Antep Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 5 küçük patates
- 4-5 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 750 gram kuşbaşı et (kuzu veya dana eti tercihe göre ben dana kuşbaşı kullandım)
Sosu için;
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.