- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-tava-9331582/
Antep Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr dana kuşbaşı
- 2 adet patlıcan
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 4 adet yeşilbiber
- 2 adet kapya biber
- 3 adet domates
- 9 diş sarımsak
- 1 avuç iç yağ (Şart değil)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Üzerine
- Tereyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.