- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-uslu-etsiz-cig-kofte-yedigim-en-iyi-kofte-oldu/
Antep Üslü Etsiz Çiğ Köfte (Yediğim En İyi Köfte Oldu) Tarifi İçin Malzemeler
- 8 çay bardağı ince köftelik bulgur
- 2.5 su bardağı ılık su (ilk etapta ıslatmak için)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 tane orta boy kuru soğan rendesi
- 3 diş sarımsak rendesi
- 2 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı isot
- 3 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tatlı biber
- 1 tatlı kaşığı kara biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Bir fiske tarçın
- Yarım limonun suyu
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.