Antep Usulü Erik Ekşisi Tarifi
Aynur'un Leziz Mutfağı
47
kişinin defterinde

Antep Usulü Erik Ekşisi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Antep Usulü Erik Ekşisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 1 kilo yeşil erik
  • 3 bas taze sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 bardak su

Antep Usulü Erik Ekşisi Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün Gaziantep yöresine ait antep erik tavası tarifimi paylaşacağım, bu tarif bahar aylarının ekşili et yemeklerine çok güzel bir örnek, tam erik zamanındayken mutlaka denemelisiniz, ilk önce kuşbaşı doğranmış eti tencereye alalım ve kavuralım, taze sarımsağı temizleyip yıkayalım ve kavrulmuş etin üzerine ilave edelim yeşil erikleri yıkayalım, tencere alalım üzerine salça ,karabiber, tuz ve su ilave edip tencerenin ağzını kapatalım ve erikler diriliğini kaybedene kadar ocakta tutalım yumuşayınca kabukları soyulmadan ocaktan alalım ve 5 dakika dinlendirelim servis edelim.

AFİYET OLSUNN

Antep Erik Tavasi

Antep Erik Tavasi

Antep Erik Tavasi

Antep Erik Tavasi

Antep Usulü Erik Ekşisi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Antep Usulü Erik Ekşisi Tarifi 02.05.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.