- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-kuru-biber-ve-patlican-dolmasi-tarifi/
Antep Usulü Kuru Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
- 20 adet kuru biber
- 6 dış sarımsak
- 3 tane soğan
- 250 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 su bardağı zeytinyağı (200ml)
- 2 su bardağı pirinç 200ml
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için;
- 2 buçuk su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🤗
Çok teşekkür ederim
nefis Antep yemeği,denedik cok güzel oldu