- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-kuru-patlican-ve-kuru-biber-dolmasi/
Antep Usulü Kuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırık pirinç
- 5 adet orta boy soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçasi
- 1,5 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı kuru nane
- 4 yemek kaşığı sumak
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 20 tane kuru patlıcan
- 20 tane kuru biber
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Harika oldu tarif süper
Afiyet olsun sevindim beğenmenize
teşekkürler sagolun 😊
Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. Hayırlı geceler. ☺