Antep Usulü Mercimek Köftesi Tarifi
Evim'in şefiyim
106
kişinin defterinde

Antep Usulü Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Antep Usulü Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • yarım demet yeşil soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı yağ
  • Kimyon, tuz kırmızı biber ve karabiber

Antep Usulü Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği yıkayıp ocağa alın üstünü az geçicek şekilde su ekleyin tuzunu atın ve iyice pişirin.
  2. Daha sonra içine bulguru ekleyip altını kapatın.
  3. Kazanın ağzını kapatıp dinlenmeye bırakın. 15- 20 dakika kadar diğer yandan yoğurma kabına yeşillikleri ufak doğrayıp ekleyin salça ve baharatları da ekleyin.
  4. Daha sonra mercimek harcını üstüne döküp iyice yoğurun.Ayrı bir tavada 1 adet kuru soğanı küçük doğrayıp yağla kavurun ve köftenin üzerine dökün kıvamını alınca şekil verebilirsiniz afiyet olsun

Antep Usulü Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Antep Usulü Mercimek Köftesi Tarifi 01.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.