Antep Usulü Mercimekli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Antep Usulü Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı mercimek
1 şu bardağı ince bulgur
5-6 bardak su
3 yemek kaşığı biber salçası
4 tane iri taze soğan
1 bağ maydanoz
2 tane taze sarımsak veya 4 5 tane kuru
1 buçuk kuru soğan
Tuz , karabiber , kimyon , köfte baharatı , pul biber
2 su bardağı zeytinyağı

Antep Usulü Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ocakta su ile mercimeği kaynatın iyice yumuşayan mercimeklerin altını kapatın ve içine ince bulguru ekleyin.
Bulguru koyarken içinde az su kalmalı eğer suyu az ise biraz ekleyin çok ise dökün.
Bulguru ekledikten sonra ağzı kapalı beklemeye alın yumuşasın.
Yeşillikleri ayıklayıp doğrayın. yağın içine 1 kuru soğan ince doğrayıp ocakta biraz kavurun üzerine salçayı ve pul biberi ekleyin.
Yumuşayan bulgurun üzerine dökün baharatları ekleyip yoğurmaya başlayın.
Baharat zevke göre az veya çok ekleyin. isterseniz eklemeyin.
Yeşillikleri de ekleyip yoğurun köfteniz hazır. Afiyet olsun 😊

Antep Usulü Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.