Antep Usulü Patlıcan Söğürme Tarifi
Hatice ünlü
20
kişinin defterinde

Antep Usulü Patlıcan Söğürme

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Antep Usulü Patlıcan Söğürme Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 baş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet kırmızı yada yeşil biber
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Antep Usulü Patlıcan Söğürme Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanları közleyelim ve közlenmiş patlıcanları soyup ince doğrayalım.
  2. Diğer yandan soğan, sarımsak ve biberi doğrayıp tavaya alalım üzerine zeytin yağ ekleyip güzelce kavuralım.
  3. Domateslerin kabuklarını soyup küçük bir şekilde doğrayalım ve kavrulmuş olan soğanların üzerine ekleyelim.
  4. Domateste güzelce yumuşayıp piştikten sonra üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip ince doğradığımız patlıcanı da üzerine ekleyelim.
  5. Güzelce karıştırdıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Antep Usulü Patlıcan Söğülme

Antep Usulü Patlıcan Söğülme

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Antep Usulü Patlıcan Söğürme Tarifi 17.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.