- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-yuvarlamasi-bayram-yemegi/
Antep Yuvarlaması (Bayram Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kuşbaşı et (Koyun/ dana)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 su bardağı süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
Köftesi için;
- Yarım kg pirinç (Un haline getirilmiş)
- 300 gram çiğköftelik et
- 1 adet soğan (Rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
pirinçunu mu
hazir paketli olanlrdan degil pirinc ıslatılır ve nemli iken robot da cekilir..
pirinçunu mu
hazir paketli olanlrdan degil pirinc ıslatılır ve nemli iken robot da cekilir..