- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antepe-ozel-pirincli-cig-borek/
Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harç için;
- 1 su bardağı pirinç
- 1 kase dolusu kıyma
- 1 yemek kaşığı haspir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Denedim güzel oldu haspir yoktu eklemedim tarif için tşkler👍
elinize sağlık Seda hanım 😊
haspir nedir acaba ve İstanbul’da bulunur mu?
Biz haspir deriz,aspir veya safran diye geçiyor ismi çok pahalıdır ama azıcık alında yetiyor çok geliyor 🙈
heh safran deyince anlaştık