Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek Tarifi
GaziAntepli GençAnneler
9
kişinin defterinde

Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 4 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç harç için;

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 kase dolusu kıyma
  • 1 yemek kaşığı haspir
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek Tarifi Yapılışı

  1. Hamurumuz için;Ilık suyumuzun içine unu ekleyelim tuzunu atıp ele yapışmayan kıvamda olacak şekilde hamur yoguralım ve 20 dk dinlendirelim.
  2. İç harç için;Kıymamızı tavaya koyalım ve kavuralım kavrulan kıymamızın üstüne yıkadığımız pirinci ekleyelim.
  3. Üstüne 3. 5 su bardağı kaynar su ekleyip karabiber toz biber tuz ve haspirini ekleyip karıştıralım.
  4. İç harcımız pilavdan biraz daha lapa olacak şekilde pişirilecek suyu az gelirse eklenebilir.
  5. Böreğin yapılısı;Hazırlanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezelere ayıralım.
  6. Her bezemizi unlayarak tabak büyüklüğünde ince şekilde açalım ve içine iç harçtan koyalım.
  7. Ve yarım ay şeklinde olacak şekilde kapatalım kenarlarını pizza kesici ile açılmaması için keselim.
  8. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım ve sıcak servis edelim.

Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek

Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek

Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek

Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek

Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Antepe Özel Pirinçli Çiğ Börek Tarifi 28.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.