Antepfıstıklı Kurabiye

Antepfıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket antep fıstıklı puding
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2-3 su bardağı kadar)

Antepfıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ ve yoğurdu yoğurma kabında karıştıralım.
2. Toz puding, vanilya ve nişastayı ilave edelim.
3. Yavaşça unu da ilave edelim.
4. Ele yapışmayan ve toparlanan bir hamur olana kadar devam edelim.
5. En son kabartma tozunu da ekleyip son bir tur daha yoğuralım.
6. Şekil verip tepsiye dizelim. (Ben üzerine damla çikolata koydum. Arzuya göre fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz.)
7. Önceden 180°ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
8. Soğuduktan sonra mis gibi kokusu olan, ağızda dağılan nefis kurabiyeler hazır. Afiyet olsun. ☺