Antep’in Meşhur Ramazan Kahkesi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Antep’in Meşhur Ramazan Kahkesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
2 tatlı kaşığı mahlep
1 paket maya kuru veya yaş fark etmez
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurtanın beyazı (Sarısı üzeri için )
Aldığı kadar un

Üzeri İçin

1 yemek kaşığı pekmez
Yumurta sarısı
Susam

Antep’in Meşhur Ramazan Kahkesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için bir kaba süt, sıvı yağ, mahlep, şeker, maya ve tuzu ekleyip karıştırın. Azar azar un ilave edin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur hazırlayın. Biraz yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru mandalinadan biraz küçük bezelere ayırın daha sonra bezeyi yuvarlayıp şekil verin (Ayrıntılı şekilde resim ekledim 👇😊)
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ard arda dizin. Bu şekilde hamuru bitirip 20 dakika üzeri kapalı şekilde dinlendirin.
Dinlenen hamuru elinizle hafif bastırın üzerine pekmez ve yumurta karışımını fırça yardımı ile sürün ve son olarak susam döküp hafif bastırın.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kokusuyla kendine hayran bırakan ramazan kahkemiz pişti. Afiyet olsun 😋.

Antep’in Meşhur Ramazan Kahkesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Wow. Sahane olmus tarifiniz. Cook begendim. Ellerinzie saglik ve afiyetler olsun☺️🌹🥰 Defterime ekledim ve denemek isterim. Sizide takibe aldim ve basarinizin devamini diliyorum. Bol selamlar size gelsin buradan🌹☺️♥️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Aycan Aba @aycnaba
  
  Şikayet Et
  
  Çook teşekkür ederim Hatice hanım mutlaka deneyin kokusu bile doyuruyor sizi 😍 bende size başarılar diliyorum 🙏🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce