Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden)

Tarifin Hikayesi
Behiye Sultan'ın Mutfağı
Behiye Sultan'ın Mutfağı
42 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama
Merhaba arkadaşlar, antep yöresinin özel fıstıklı kurabiyesi. Çoğunuzun tatmadığı bu lezzeti denemeyen kalmasın, zahmetli ama tadına bakınca pişman olmayacaksınız.
Merhaba arkadaşlar, antep yöresinin özel fıstıklı kurabiyesi. Çoğunuzun tatmadığı bu lezzeti denemeyen kalmasın, zahmetli ama tadına bakınca pişman olmayacaksınız.

Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo irmik unu (Kurabiyelik un)
  • 400 gram çekilmiş antep fıstığı
  • 500 gram sade yağ (250 gram vita yağı 250 gram sade yağ da tercih edilebilir)
  • 500 gram pudra şekeri

Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak oda sıcaklığındaki yağ ve pudra şekeri karıştırılarak 15 dakika kadar yoğrulur. Daha sonra fıstık eklenip yoğurduktan sonra un yavaş yavaş eklenerek hamur toparlanır (Antep’te yaşayanlar kurabiyelik unu kolayca bulabilir fakat diğer illerdeki arkadaşlar da aktarlardan veya un çeşitleri satılan yerlerden temin edebilirler. Bulamayanlar için sipariş alınır)
  2. Hamurun toparlanması yaklaşık 1 saatinizi alabilir.
  3. Un toparlandıktan sonra buzdolabının alt kısmına koyup yarım saat dinlendirip şekil veriyoruz. Şekil verme aşamasında hamurun tamamını çıkarmanıza gerek yok az az alıp şekil verebilirsiniz.
  4. Çünkü sıcak havada içerisindeki yağ oranından dolayı yumuşama olabilir ve şekil veremeyebilirsiniz.
  5. Daha sonra 150 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Yüksek derecede pişirmeyiniz yanabilir. Deneyenlere afiyet olsun, resim paylaşmayı unutmayın☺️.
Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden)
Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden)
Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden)
Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden)
Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden)
Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Antep’in Yöresel Fıstıklı Kurabiyesi (Fatoşum’un Ellerinden) 09.05.2021 22:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.05.2021 22:42 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gerçek Pastane Kurabiyesi Tarifi
Gerçek Pastane Kurabiyesi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1890
5 Dakika Kurabiyesi Tarifi
5 Dakika Kurabiyesi10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama118 B
Un Kurabiyesi (Ağızda Dağılan) Tarifi
Un Kurabiyesi (Ağızda Dağılan)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama74
Üç Malzeme İle Un Kurabiyesi Tarifi
Üç Malzeme İle Un Kurabiyesi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama1927
1 2 6 Kurabiyesi Tarifi
1 2 6 Kurabiyesi10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama354
Un Kurabiyesi Tarifi
Un Kurabiyesi10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama16 B
Starbucks Kurabiyesi Tarifi
Starbucks Kurabiyesi8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama25 B
Kağıtlı Muffin Kek Tarifi
Kağıtlı Muffin Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama6
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç) Tarifi
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama26
Patatesli Mantar Sote Tarifi
Patatesli Mantar Sote6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Hasanpaşa Köfte Tarifi
Hasanpaşa Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama50
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama27
Antep Yemekleri: Gastronomi Şehrinden 32 Yöresel Tarif Tarifi
Antep Yemekleri: Gastronomi Şehrinden 32 Yöresel Tarif

Pek çok kişi hayatında en az bir kere Antep mutfağı yemeklerini yerinde tatmayı gönlünden geçirmiştir.…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…

Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif Tarifi
Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif

Çorbalar, yemek sofralarının baş konuğudur. İçimizi ısıtma ve midemizi şölene hazırlama görevi görürler. Kimi zamanda…

Kazakistan Yöresel Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
Kazakistan Yöresel Yemekleri ve Mutfak Kültürü

Etsiz Aşın Olmadığı Bol Proteinli Kazakistan Mutfağı Tarih boyunca savaşların ve zorunlu göçlerin etkisiyle insanlar…

Yöresel Tulum Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır?
Yöresel Tulum Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır?

Koyun Derisinde Geleneksel Lezzet: Tulum Peyniri Kalsiyum ve protein ihtiyacını karşılayan peynirler, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Tarifler Geri
Videolar Geri