Aperatif Diyete Uygun Kabak Rulo

Aperatif Diyete Uygun Kabak Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane kabak
• 4 tane havuç
• 1 tane tum peynir

Üzeri için

• Yarım yemek kaşığı salça suyla karıştırılmış (Çok cıvık olmayacak şekilde)
• Sıvı yağ

Sunum için :

Salçalı sos:

• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yoğurt

Aperatif Diyete Uygun Kabak Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağımızı ve havucumuzu ince uzun uzun dilimliyoruz
2. Peynirleri küçük juliyen şeklinde doğruyoruz
3. Kabağımızı ve havucumuzu üst üste koyup ortasına peynirimizi yerleştirip sarıyoruz ve sıkı durması için kürdanlıyoruz.
4. Tepsimize rulolarumızı yerleştirip üzerine azarca sıvı yağ döküyoruz ve kaseye yarım kaşık salça koyup onu suyla cıvıltırıyoruz.
5. Ardından bunu rulolarumızın üzerinden döküyoruz.
6. Fırına girmeye hazırdır.Önceden ısıtılmış 190 °C fırınımıza koyup 30 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Bu esnada istediğimiz miktarda yoğurdumuzu karıştırıp yağımızla salçamızı kavurup içine az bir miktar su koyup cıvıltana kadar kavuruyoruz.
8. Pişmiş olan rulomuzu servis tabağına koyup üzerine yoğurdumuzu ve salçalı sosumuzu ekliyoruz. Servise hazırdır afiyet olsun