Arabaşı Çorbası (Çekirdek Aileler İçin)

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Arabaşı Çorbası (Çekirdek Aileler İçin) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı un
2, 5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Çorbası için

Bir tavuk göğsünün yarısı
1 su bardağından 3 parmak eksik un
2, 5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber
Tuz

Arabaşı Çorbası (Çekirdek Aileler İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamün aleyküm arkadaşlar bu tarif çekirdek aileler için tam ölçüsünde bir çorba. Öncelikle hamurumuzu yapalım. Un su ve tuzu ocağa almadan önce homojen kıvama gelene kadar çırpıp öyle ocağa alalım ve topaklanmaması için sürekli karıştıralım hamurumuz piştikten sonra su ile ıslatılmış tabak yada küçük bir borcam veya tepsiye alıp 2 3 saat soğumasını bekleyelim ve baklava dilimi keselim.

Gelelim arabaşı çorbasına. 10 bardak su ile tavuğumuzu haşlayalım. Piştikten sonra onları ince ince didikleyim. Ayrı bir tavada yarım su bardağından biraz fazla olan unu hafif pembeleşene kadar kavuralım ve üstüne tereyağını ve salçayı atıp karıştıralım. Ocağın altını kapatıp 1 bardak su ile salçalı karışımı iyice karıştırıp (blendırı olmayanlar için geçerlidir) haşladığımız tavuğun suyuna atıyoruz ve iyice çırpıyoruz ki topaklanma olmasın. Tavuğu atmadan önce direk blenderdan da geçirebilirsiniz. Ocağın altını yakıyoruz ve kaynamaya başlayınca didiklediğimiz tavuğu atıp 5 dk daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Kırmızı pul biber serpip servis yapıyoruz Afiyet olsun.

Arabaşı Çorbası (Çekirdek Aileler İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.