Arabaşı Çorbası Hamuru İle (Farklı Malzemeler)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Arabaşı Çorbası Hamuru İle (Farklı Malzemeler) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için ;

  • 1. 5 su bardağı su + 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Çorba;

  • 4 tavuk baget
  • 1 havuç
  • 1 litre su
  • Tuz
  •  1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 bardak soğuk su
  • (6 kepçe tavuk suyu Didilmiş tavuk )
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Çok az nane

Arabaşı Çorbası Hamuru İle (Farklı Malzemeler) Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurun hazırlanışı ;
1. 5 su bardağı su ve tuz kaynatılır.
Bir kasede 1 su bardağı su ve 1 su bardağı un çarpılır.
Pürüzsüz sıvı hale gelene kadar. .
Hızla çırpılan kaynar suya yüksek mesafeden ince ince dökülür.
Sürekli çırpılır.
Karabiber eklenir.
Muhallebi kıvamına gelen hamur su ile ıslatılmış kaba dökülür. Soğumaya alınır.
1 gün önceden yapmak da tabi ki fayda var ama kuru soğuk zeminde 4 saat kadar  beklemesi hamurun kıvamına ulaşmasını sağlayacaktır.

Karabiber normalde konulmayan bir baharat ama ben hamuru lezzetlendirmek adına karabiberde ilave ediyorum.

Tavuk haşlama ;
Bagetler düdüklüye alınır. 1 tane havuç eklenir. 1 çay kaşığı tuz ekilir. 30 dk kadar pişirilir.

Lokum gibi pişmiş bagetler tavuk suyu içerisinden alınır,   didilir.

Çorba yapımına başlayalım. .

Kavrulmuş tereyağı ve sıvı yağa un eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur. Rengi sarıya dönünce salça eklenir ve kavrulur.
1 bardak soğuk su eklenir ve salça pütürü(un kabarcığı ) kalmayana kadar  su ile açılır.
Açılan salçalı öze yavaş yavaş çırparak 6 kepçe tavuk suyu eklenir.
Ardındam didilmiş tavuklar eklenir.
Kaynamaya bırakılır.

Tavuk haşlarken eklenen havuç bıçaktan geçirilir. İnceltilir ve çorbaya eklenir. baharatlar ilave edilir ve  kaynatılır.

Sunumunda kesilmiş hamurla beraber sunulur. .

Kaşığa alınan bir parça hamur ve çorba çiğnenmeden yutularak yenir. 🍽🍜
Mis gibi kış çorbamız hazır.
Şifa olsunnnn 🌷

Arabaşı Çorbası Hamuru İle (Farklı Malzemeler) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Arabaşı Çorbası Hamuru İle (Farklı Malzemeler) 25.11.2017 12:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.11.2017 11:39 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Evet ya cok farklı yozgatliyim ama ilk defa böyle bi arabası gördüm

    • FC Mutfak

      farklı olmasından ötürü paylaştım zaten .. bende bu şekilde yapıyorum diyerek .
      Sayfamdaki tariflerimde de hep bana özgün şeyler var zaten ..

  • Emoş.58

    elinize sağlık bu nerenin arabaşisi bizde cok yapariz yozgatlilarin yemeyi ama sizinki cok farkli nane havuç karabiber kullanilmiyor normalde biz kullanmiyoruz (sivas)

    • FC Mutfak

      Merhaba, öncelikle teşekkür ederimm ..Ben nevşehirliyim . Evet asıl tariflerinde o baharatlar yok . lezzet katmak için ben koymayı tercih ediyorum . Karabiber hamuru bile bi ayrı lezzetlendiriyor . O yüzden paylaşmak istedim zaten… Klasik tarifin dışında yapıyorum .
      😊hayırlı günler …

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Topalak Çorbası Tarifi

Topalak Çorbası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tutmaç Çorbası Tarifi

Tutmaç Çorbası

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Hanımağa Çorbası Tarifi

Hanımağa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hedik Çorbası Tarifi

Hedik Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu) Tarifi

Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tutmaç Çorbası Tarifi

Tutmaç Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Slime Nasıl Yapılır? Slime Malzemeleri ile Farklı Slime Yapılışları
Slime Nasıl Yapılır? Slime Malzemeleri ile Farklı Slime Yapılışları

Yeni Nesil Akışkan Oyun Hamuru Slime Çocukların hayal dünyalarına yetişmek oldukça zor. Özellikle gelişen teknoloji…

Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste Tarifi
Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste

En Temel Pizza Malzemeleri Nelerdir? Pizza, neredeyse herkes tarafından sevilerek yenilen yiyecekler arasında yer alır.…

Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?

Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…

Mandalina ile Tadına Doyamayacağınız 14 Farklı Tarif Tarifi
Mandalina ile Tadına Doyamayacağınız 14 Farklı Tarif

Mandalina kullanarak enfes tariflerin sınırlarını zorlamaya ne dersiniz? Kış aylarının vitamin deposu, televizyon izlemenin en…

Unsuz Tatlılar: Farklı Çeşitleri İle Tam 24 Tarif Tarifi
Unsuz Tatlılar: Farklı Çeşitleri İle Tam 24 Tarif

Mutfakta yoksa tatlı yapmaktan vazgeçeceğiniz un ile "aslında olmasa da olur" dedirtecek tam 24 tarifi…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri