Arabaşı Çorbası ve Hamuru Yapımı (videolu)
2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme 23bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Sebze Yemekleri
- Diyet Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Kahvaltılık Tarifler
- Aperatifler
- Bebekler İçin
- Çorba Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Hızlı Yemekler
- Çocuklar İçin
- Makarna Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Bakliyat Yemekleri
- İçecek Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Turşu Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Aperatif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
10 yemek kaşığı un tepeleme mi olacak
Normal şekilde olacak :)
Harika Arapaşı YOZGATA aittir Konya ve Sivasa değil bilginize en azından başa YOZGAT ı ekleyerek yanlış anlaşılmaların önüne geçebilirsiniz Emeğinize sağlık 👍
hayır konyanın
Konya mutfağının yemeğidir Arapaşı
Doğru Yozgat’ın
Evet yozgatın arabaşı ve pantenlini almis tescilli bi yemeği 👍
Normal şartlarda yaptığımda hamuru tutuyordu fakat bugün gerçekten bu tarife göre hamurum tutmadı 5 bardak su kullanıp un ölçüsünü artırmak gerekecek sanırım
Undan una miktar fark edebilir :(
hamuru sizin olculetiniz gibi yaptim donmadi
bu çorbadan yapmak istiyorum ama birşey soracağım neden yerken hamuru çiğnemeden yutun yazmışsınız merak ettim😊
O şekilde yeniliyor Bahar hanım,tercih sizin :)
Anladim peki teşekkür ederim 😊En kısa zaman da deneyeceğim 👍
Kaç kaloridir bu yemek acaba 😊
Konyalılara ait bir yemek ve öyle yenir, hamur çiğnenmeden yutularak yenir☺️
Yozgata ait olduğunu biliyorduk 😁
aynen kesinlikle konya benim memleketim ve bu çorba bol acılı yenir tabiki hamur yutarak
Konyalılara ait olduğuna emin misiniz, iç Anadolu diyelim😊
Konya mutfağının yemeğidir Arapaşı
Peki biz nasıl yapıyoruz o zaman, afyonlular, eskişehir-sivrihisarlılar, yozgatlılar, çorumlular, konyadan mı öğrenmişler :)
Yozgata ait bir yemek yutulmamasinin sebebi birkisi size gelmisse oda cignediyse o kisi arabası yapip sizi evine cagiriyor oyun gibi yani gelenek boyle olms
İlk kez yapmama rağmen çok güzel oldu herkese tavsiye ederim
corbasi da guzel oldu mu
merhaba benim hamurumum tadi tatlımsı oldu suya tuz da attim iki defadır oluyor neden aceba basina gelen oldumu hiç merak ettim
ben konmalıyım bizde yaparız cok hamur suyuna tuzu atıp biraz kaynatıp sonra unu ilave edildikten sonra uzun kaynatırız hamur çatlamaz ve un kokmaz
hamurunu bir gece önceden yapsak kötü mü olur
Günün de yapmanızı öneririm :)
Ben bir gün önce yapmanızı öneririm, üzerini streçle kapatırsanız daha güzel oluyor
Un miktarini kasikla değilde bardakla verseniz. Cunku kasikla net bir miktar ayarlanamiyor. Ikinci bi konu olarak da 1 lt su 5 bardak olur. Nasil 6 oluyo
elinize saglık çok güzel görünüyor ben hiç yapmadım ama tarife bakıp deniyecem inşallah yapabilirim☺
Bizde arabaşı çorbası bol acılı tarhana tavuk suyu ve tavukla pişirerek yapılır denemek istedim ölçülere bakmak için araştırdığımda çok şaşırdım ilk defa duyuyorum güzel oldu fena değil ellerinize sağlık ama bir alışılagelmislik var tabi bir tarhana kokusu arıyorsunuz
Tarifinizi denedim. Unu önce kaçırdım sonra yağ ekledim. Tadı harika. Teşekkür ederim
Elinize sağlık :)
biz Yozgat’ta kavrulmuş un ile yapıyoruz çorbasını daha lezzetli oluyor aklınızda bulunsun
kayınvalidem yozgatlı dediğiniz gibi yapıyor ama ben bu şekilde seviyorum
Kaç adet but? 6 su bardağı su için ne kadar but yeterli oluyor tarifi tam yazmamışsınız.
Hamur ile yenmesine ki amaç ne hamuru gördüğümde midem bulanıyor acayip 🙄
Bunu çocukluğunuzdan beri yiyor olmanız lazım, yoksa sonradan sevmek zor olabilir 😊
hamura tuz eklemeyi unuttum birsey olurmu?
kalkmaz 🤣
Yozgat geliniyim ama daha yemek nasip olmadı
Umarım birgün yersiniz :) Hatta yapabilirsiniz :)
Hamuru neden çatladı acaba aslında ilk başta çok güzel olmuştu ama sonradan çatladı
Durdukça çatlama olmuştur belki Aysun Hanım.
ablacim iyice kaynamassa doktugunde catlamlar olur iyice kaynatip dök catlamaz kaynarken ustune bakin ince ince delikler olur o kivama gelene kadar kaynatin hamurumu çiğ olursa catlama olur bide kalin dokululdugunde 🤗
Tam bir kış çorbası cok beğenerek yedik. Teşekkür ederiz.
Bol limon suyu ile ekşitilmesi gerekir. Çorba kaynama sıcaklığında servis edilmeli, tavuk eti yerine hindi eti daha iyi olur, çorbanın yapımında su kullanılmaz, tavuğun veya hindinin kaynatılması ile elde edilen et suyu kullanılır. Çorba koyun veya sığır eti ile de yapılabilir. Ama en iyi et organik tavuk etidir. 1950 lerde keklik bol iken avlanmış keklik eti ile yapılırdı.