Arabaşı (Tam Ölçü) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Arabaşı (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için malzemeler

6 su bardağı su
1 su bardağı dolusu un
Tuz

Çorba için malzemeler

Bir kilo tavuk baget (8 adet) veya bir adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağı sıvı yağı
3 çorba kaşığı un
Bir dolu yemek kaşığı domates salçası
Pul biber
Karabiber
Tuz

Arabaşı (Tam Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur.Önce 4 su bardağı suyu kaynatıyoruz.
Kalan 2 bardak suyun içinde bir su bardağı unu koyup karıştırıyoruz.
Kaynayan suyun içine tuz atıyoruz. (Duruma göre hamur kaynadıktan sonra ekleyebilirsiniz)
Kaynamakta olan suyun içine hazırladığımız karışımı döküp durmadan karıştırıyoruz.
Hamurumuz iyice kıvam alana kadar pişiriyoruz ve göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
Kare borcamı soğuk suyla ıslatıyoruz. (Hamurumuz daha kolay kalksın diye)
Pişen hamuru borcama döküp soğuk bir yere soğuması için bırakıyoruz.
Çorba.Tavuk bagetleri haşlayıp didikleyip suyunu ayırıyoruz.
Yarım çay bardağı sıvı yağı tencereye alıyoruz.
İçerisine 3 kaşık un koyup köpürene kadar kavuruyoruz sürekli karıştırarak.
İçerisine 1 dolu yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz kendisini çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Kavurduğumuz karışımın içine yarım su bardağı soğuk su ekliyoruz. (Topaklanmaması için)
İçine kaynattığımız tavuk suyunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan çorbanın içerisine didiklediğimiz tavukları atıyoruz.
İçerisine isteğe göre acı kırmızı biber karabiber ve tuz ilave edip kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

Arabaşı (Tam Ölçü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.