Arap Kurabiye

Arap Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı
• 2 su bardağı şeker

Üzerine;

• Hindistan cevizi

Arap Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet malzemeleri bir taşım kaynatılıp soğumaya bırakılır. Toz şeker, yumurta, sıvı yağı bir kapta güzelce çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Cevizden biraz daha küçük hamurlar koparıp yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizelim. 170 derecelik fırında pişirelim. Çıkardıktan sonra kurabiyeler hiç soğumadan direk bir bir şerbete atıp ters düz edip hindistan cevizine batırıp servis tabağına alalım:) Arap kurabiyelerimiz hazır:) Afiyet şifa olsun:)