Arap Tava

Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 250 gram kıyma

Sosu İçin

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su

Üzeri İçin

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzeleri küçük küçük doğrayalım.
2. Sosu için malzeme listemizde belirtilen malzemeleri homojen bir kıvam elde edene kadar uygun bir kapta karıştıralım.
3. Sebzeleri ve kıymayı harmanlayalım.
4. Sos ile sebzeleri karıştırıp fırında pişireceğimiz tepsiye yüksekliği eşit olacak şekilde yayalım.
5. Tereyağını dilerseniz küçük parçalar halinde dilerseniz de eritip yemeğin üzerine dökelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kontrollü pişirelim (Ortalama 30 40 dakika içinde pişecektir. ). Afiyet olsun💫.