Arap Tava

Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 3 adet patates
• 2 adet kapya biber
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 silme çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuzot (İsteğe bağlı olarak)

Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi, biberleri soğanı ve domatesi küp küp doğrayalım.
2. Uygun bir kaba tüm malzemeleri alalım salça, baharat, yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım.
3. Fırın tepsisine elimizle bastırarak yerleştirelim.
4. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 190 derece fırında bir saat pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.