Arap Tavası

Arap Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 2 soğan
• 5-6 adet sivri biber
• 3-4 adet kapya (bende bitmişti bırakmadım)
• 4 diş sarımsak
• 4, 5 adet domates
• 1 yemek kaşığı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kaşığı dolu biber salçası
• Sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber, yedi türlü, ben biraz da isot kullandım

Arap Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimizi resimde gördüğünüz gibi küp küp doğrayıp bir tarafa alıyoruz.
2. Kıymaya tuz ve bütün baharatlarımızı ekleyip salçayı ve suyu da ekleyip elimizle harmanlarız.
3. Tepsimize elimizle yayarız önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 50-55 dakikaya yakın pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.