Arap Turşusu (Bugün Yap, Yarın Ye!)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Arap Turşusu (Bugün Yap, Yarın Ye!) Tarifi İçin Malzemeler

. 1/4 (çeyrek) lahana
. 3-4 tane havuç
. 5-6 tane biber
. 1 tane kırmızı biber
. 5-6 diş sarımsak

Turşu suyu için:

. 2 su bardağı üzüm sirkesi
. 3 su bardağı su
. 1 tatlı kaşığı limon tuzu
. 1 yemek kaşığı salamuralık tuz
. 1 tatlı kaşığı toz şeker

Arap Turşusu (Bugün Yap, Yarın Ye!) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çelik tencereye (mutlaka çelik olmalı, yoksa tencerenin tabanında kararma meydana gelir. ) üzüm sirkesi, su, limon tuzu, tuz, toz şeker konup kaynatılır.
Sebzeler ayıklanıp, yıkanıp, büyük parçalara ayrılır. Sarımsaklar bıçakla kıyılır.
Sebzeler sırasıyla tencereye atılıp 3-4 dakika haşlanır. Kaynayan sudan çıkarılır.
Diğer sebzelere de aynı işlem uygulanır. Bir cam kavanoza kat kat yerleştirilir.
Aralarına kıyılmış sarımsaklar ilave edilir. Soğuyan haşlama suyu kavanoza eklenir. Buzdolabında saklanır. Buzdolabında iki aya yakın saklayabilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun.

Arap Turşusu (Bugün Yap, Yarın Ye!) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.