Arası Kıymalı Patates Tost

Arası Kıymalı Patates Tost Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patates (700 gram patates)
• 2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (100 gr.)
• 2 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un

Kıyma harcı için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet küçük doğranmış soğan
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Arası Kıymalı Patates Tost Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma suyunu çekene kadar kavrulur.
2. İçine yağ ve küçük doğranmış soğan ilave edilir ve yumuşayana kadar pişirilir.
3. Biber, tuz, baharat ve salçada eklenerek bir kaç dakika karıştırılarak kenara alınır.
4. Diğer tarafta patatesler soyularak rendelenir ve suyu sıkılır.
5. Patateslerin içine diğer malzemeler eklenerek yoğrulur.
6. Patateslerin yarısı tepsi kağıdı serili tost makinasına yayılır ve üzerine kıyma harcı konur.
7. Patateslerin kalan yarısıda kıyma harcının üzerine konarak tepsi kağıdı ile örtülerek yaklaşık 20 dakika pişirilir. Tost makina ölçüsü 25×30 santim.
8. Tost ilk sıcağı çıkınca dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar.