- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arda-turkmenin-balkabagi-corbasi/
Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram balkabağı
- 1 büyük adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (15 gr)
- 5 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 adet patates
- 1 adet yıldız anason
- 2 yemek kaşığı krema
- 2 tutam tuz
- 2 tutam karabiber
- 1/3 muskatın rendesi
- Çıtır nohut
- 350 gram haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
- 1 tatlı kalığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
ne guzel bir renk almış, elinize sağlık💫💫
Teşekkürler