Armut Şöleni

Armut Şöleni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane armut

Kreması için:

• 20 ml sıvı krema
• 170g bitter çikolata

Bisküvi kısmı:

• 100 g lotus bisküvi
• 40 g tereyağ

Karamel için:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 7 çay bardağı kaynar su

İç kısmı:

• Nutella

Armut Şöleni Tarifi'nin Yapılışı

1. 10 ml sıvı krema ısıtıp bitter çikolatanın üzerine döküp pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
2. Diğer kalan 10 ml soğuk krema ilave edip karıştırın.
3. Üzerini streçleyip 3 saat buzdolabında bekletin ve sonrasında mikser ile krema kıvamı alana kadar çırpın. Çok çırpmayın krema kesilebilir dikkat edin.
4. Lotus bisküvileri robottan geçirin ve üzerine tereyağı ilave edin karıştırın .
5. 3 ayrı kalıba yerleştirin üzerine krema sıkıp 1 saat derin dondurucuda bekletin.
6. Armutlar soyulur ve iç kısmı oyulur kenarda bekletin.
7. Toz şekeri ocağa alınır ve karamel rengi alana kadar karıştırılmaz.
8. Üzerine kaynar su ilave edilir ve ocak kapatılır.
9. İçerisine armutlar eklenir ve 10 dakika bekletilir.
10. Armutların iç kısmını nutella ile doldurup kremanın üzerine yerleştirin.
    💖Afiyet olsun💖.