Armutlu Fındıklı Crumble

Armutlu Fındıklı Crumble Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy deveci armut
• 2 tatlı kaşığı tozşeker (Armutlar haşlanırken )
• 2 tatlı kaşığı üzüm pekmezi (Fırına armutu verirken )

Hamur için :

• 1 yemek kaşığı esmer tozşeker
• 1 yemek kaşığı normal tozşeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı ince dövülmüş fındık
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Soğuk olacak küp kesilecek)
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çimdik tuz

Armutlu Fındıklı Crumble Tarifi'nin Yapılışı

1. Armutu yıkayalım ortadan ikiye çok az içini oyalım kabuğu soyulmayacak alt kısmını düz durması için biraz keselim.
2. Tencereye armutları koyalım birer tatlı kaşığı tozşekeri ortalarına koyalım.
3. 1, 5 su bardağı su koyalım 15 dk kısık ateşte pişirelim.
4. Sonra süzgü ile kepçe ile yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım.
5. Üzerlerine birer tatlı kaşığı pekmez gezdirelim diğer tarafta hamur malzemeleri elimizle ufalayarak kırıntı haline getirelim.
6. Hamurdan yumurta sarısı büyüklüğünde parça koparalım yuvarlayalım.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye koyalım ortasını hamurun tekrar fındık şeklinde hamuru yuvarlayıp üzerine yapıştıralım bunu ısıtılmış 150 derecede 15 dk pişirelim.
8. Kalan hamuru dondurucuda 15 dk bekletelim fırından pişmiş topları armutların ortasına yerleştirelim.
9. Dondurucuda hamuru çıkaralım rendenin iri tarafıyla yada elinizle ufalayalım.
10. Armutların üzerine pay edelim 150 derecede ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim servis tabağına alalalım yanında dondurma veya kaymak ile tüketebiliriz