Armutlu Kurabiye

Armutlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet armut
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 tatlı kaşığı efnan
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1,5 bardak iri kıyılmış ceviz içi
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Çeyrek çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta

Tepsiyi yağlamak için

• 1 parça tereyağı

Armutlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Orta boy borcamı yağlayıp bisküvileri altına yerleştirin.
2. Üzerine toz tarçın ve efnan bitkisel karışımı serpin.
3. Cevizleri de serptikten sonra,.
4. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
5. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin tekrar çırpın yağ ve sütü ekleyip çırptıktan sonra bisküvilerin üzerine karışımı dökün.
6. Soyup doğradığımız armutları üzerine dizip 190°c de ısıtılmış fırında ortalama 25- 30 dakika kadar pişirin.
7. Limonata bardağı ile kesip bıçak yardımı ile çıkarttığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri dökün.