- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arnavut-cigeri-3653019/
Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo dana ciğeri
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 adet patates
- Yarım demet maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
Soğanları halka halka doğrayıp ciğer maydonoz karışımına çiğ olarak ekleyebilirsiniz garnitür olarak Azime hanım
Soğanlar çiğmi olacak yoksa sotelenecek mi?