- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arnavut-cigeri-ayla-hanimdan/
Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr kuzu ciğer
- 1 su bardağı un
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Kızartmak için sıvı yağ
- 3 adet patates
- Kuru soğan
- Maydanoz
- Limon
Ayla hanim tarifinize yorum belirtmek isterim. Arnavut ciğeri yapiyorsaniz, ciğeri yikamamalisiniz. kızgın yağa değil ilinmis yağa atmalisiniz. Aksi taktirde sert ve lezzetsiz olur. Bir de olmazsa olmazı tatlı toz biberdir. Elinize sağlık.