Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)

Ece.Gürbüz @bir_kucuk_mutfak
Ece.Gürbüz @bir_kucuk_mutfak
512 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana ciğeri
  • 3 adet patates
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 adet kuru soğan

Ciğeri bulamak için;

  • 1 çay bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Süslemek için kekik

Lavaş ekmekleri için;

  • 3 su bardağı un
  • Tuz
  • 2 su bardağı su

Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle ekmeklerimiz için; un, tuz ve suyla güzel bir hamur yoğuralım.
  2. Hamurun orta sertlikte olmasına dikkat edelim.
  3. Hamuru hemen bezelere ayıralım.
  4. Üzerini örtüp sadece 5 dk bekleyelim ve açmaya başlayalım.
  5. Mümkün olduğu kadar az un serperek tabak büyüklüğünde açalım.
  6. Isınmış tavada altını üstünü çevirerek güzelce pişirelim ve pişen lavaşlara bir bez örtüp sıcak kalmasını sağlayalım.
  7. Diğer tarafta ciğeri güzelce yıkayıp küp küp doğrayalım üzerine tuzunu ve karabiberini atıp unu dökerek bir güzel harmanlayalım bütün ciğerler una bulanmış olacak.
  8. Daha sonra tencereye aldığımız kızgın yağın içine ciğerleri atalım.
  9. Arada bir karıştırarak heryerinin eşit pişmesini sağlayalım.
  10. Diğer tarafta patatesleri küp küp doğrayıp kızartalım.
  11. Onlar kızarırken soğanları söğüş olacak şekilde doğrayalım ve bol pul biber tuzla ovarak servis tabağına alalım.
  12. Kızaran ciğeri ortaya patatesleri kenarlarına ve maydanozları da aralarına koyarak sunum tabağımızı hazırlayalım.
  13. Yanında ayran ve lavaş ekmeklerle servis edelim. Afiyet olsun.

İnstagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏🏻.

@bir_küçük_mutfak.

Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)
Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)
Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)
Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)
Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)
Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)
Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)
Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)
Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Arnavut Ciğeri (Mayasız Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde) 30.09.2020 20:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.09.2020 20:59 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Arnavut Ciğeri Tarifi (ÇOK PRATİK, Videolu)
Arnavut Ciğeri Tarifi (ÇOK PRATİK, Videolu)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama30 B
Ev Usulü Kuzu Tandır Tarifi
Ev Usulü Kuzu Tandır4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Ev Yapımı İskender Tarifi
Ev Yapımı İskender2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Dana Ciğer Sote Nasıl Yapılır? (Videolu Tam Tarif)
Dana Ciğer Sote Nasıl Yapılır? (Videolu Tam Tarif)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Evde Kokoreç Usulü Tavuk Tarifi
Evde Kokoreç Usulü Tavuk2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama16 B
Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi
Ev Yapımı Adana Kebap2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama8 B
Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde) Tarifi
Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde)1-2 kişilik, 55dk Pişirme, 40dk Hazırlama3 B
Kağıtlı Muffin Kek Tarifi
Kağıtlı Muffin Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama8
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç) Tarifi
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama26
Patatesli Mantar Sote Tarifi
Patatesli Mantar Sote6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Hasanpaşa Köfte Tarifi
Hasanpaşa Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama51
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama28
Evde Kışlık Patlıcan Nasıl Kurutulur? 8 Nefis Tarif Eşliğinde Tarifi
Evde Kışlık Patlıcan Nasıl Kurutulur? 8 Nefis Tarif Eşliğinde

Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Kanserden Enfeksiyona Arnavut Biberi Faydaları Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Kaz Ciğeri Fiyatları, Yapılışı ve Faydaları Tarifi
Kaz Ciğeri Fiyatları, Yapılışı ve Faydaları

Her Yönüyle Protein Deposu Kaz Ciğeri Et yemeklerini seven bir ülke ve kültür olarak büyükbaş,…

Peynir Mayası Nasıl Yapılır? Evde Peynir Yapımı İçin Organik Tarifler
Peynir Mayası Nasıl Yapılır? Evde Peynir Yapımı İçin Organik Tarifler

Katkısız Doğal Peynir Hazırlamak İsteyenlere Evde Peynir Mayası Nasıl Elde Edilir? Kahvaltı sofralarında yerini alarak…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

Kış Sebzeleri Listesi: Kışın Yapılabilecek Tarifler Eşliğinde Tarifi
Kış Sebzeleri Listesi: Kışın Yapılabilecek Tarifler Eşliğinde

İçinizi Isıtacak Tariflerle Besleyici Kış Sebzeleri Kış demek, sıcacık evlerde, zengin sofralarda uzun ve neşeli…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Tarifler Geri
Videolar Geri