Arnavut Ciğeri (Püf Noktaları İle) Tarifi
KeRime KökSal
9485
kişinin defterinde

Arnavut Ciğeri (Püf Noktaları İle)

9 puan, ortalama: 4,11 9 puan, ortalama: 4,11 9 puan, ortalama: 4,11 9 puan, ortalama: 4,11 9 puan, ortalama: 4,11 (9 oy, ortalama: 4,11 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Arnavut Ciğeri (Püf Noktaları İle) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram taze dana ciğeri (kasapta zarını aldırın veya arnavut ciğerlik hazırlatın )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Salatası için :

  • 1 kırmızı soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1-2 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Küp Patatesi için :

  • 2 büyük patates

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Arnavut Ciğeri (Püf Noktaları İle) Tarifi Yapılışı

Arnavut ciğeri birçok kişi tarafından çok sevilir. Fakat ciğer doğru olarak pişirilmezse sert ve lezzetsiz olur. Ben ciğeri kasabıma hazırlattım. Ciğerinizi küp küp kesin. Ciğeri kesinlikle yıkamayın. Bir süzgeçe alın ve süzülmesini sağlayın. Benim ciğerimden 2 3 damla kan süzüldü.

  1. Ciğer süzülürken salatasını ve patatesini hazırlayın.
  2. Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
  3. Kızaran patatesleri havlu kağıt üstüne alın.
  4. Salatası için, soğanları piyazlık doğrayın. Maydanozları kıyın. Sumağını ve tuzunu ekleyin ve karıştırın. 1 çay bardağı un ile tuzu karıştırın.
  5. İçine ciğerleri koyup her tarafının una bulanmasını sağlayın.
  6.  Tencereye sıvı yağ koyun. Fazla ısınmasına müsaade etmeden ciğerleri koyun ve her tarafının yağa bulanmasını sağlayın.
  7. Diğer bir püf noktamız da ciğeri kızgın yağa koymamalıyız. 5- 8 dakika devamlı karıştırarak kavurun.
  8.  Ocaktan almadan hemen önce kırmızı tatlı biberini ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
  9. Ciğeri patatesi ve salatasını servis tabağında birleştirip servis edin. Afiyet olsun.

Arnavut Ciğeri (püf Noktaları İle)

Arnavut Ciğeri (püf Noktaları İle)

Arnavut Ciğeri (püf Noktaları İle)

Arnavut Ciğeri (püf Noktaları İle)

Arnavut Ciğeri (püf Noktaları İle)

Arnavut Ciğeri (püf Noktaları İle)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(63 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Arnavut Ciğeri (Püf Noktaları İle) Tarifi 15.04.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.