Arnavut Mişorizi

Arnavut Mişorizi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kuru soğan
• 1, 5 kilo tavuk baget yada but
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2, 5 su bardağı tavuk suyu

Arnavut Mişorizi Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçler sıcak suda ıslatılır. Daha sonra süzülür. Yuvarlak fırın tepsisine dökülür. Soğan küçük küçük doğranır. Pirincin üstüne dökülüp tuz ve zeytinyağıyla birlikte karıştırılır. Haşlanan tavuklar üzerine paylaştırılır. Tereyağıda üzerine bölüştürülür. Tavuk suyuda eklenir. 190 d. 45 dk. pişirilir.

Afiyet olsun.