- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-sehriyeli-lebeniye-corbasi/
Köfteli Şehriyeli Lebeniye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağından biraz fazla haşlanmış nohut
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 500 gram yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Tuz
Köftesi İçin ;
- 150 gram yağsız dana kıyma
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz, karabiber
Sosu İçin ;
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
bir de 500 gram yoğurt tahminen kaç kaşık olur acaba nasıl ayarlayabilirim
2/5 Su bardağı yapar
melek hanim eriste kullansam olurmu sehriye yerine
Bu çorbanın aslına uygun pirinç veya şehriye kullanılmasıdır ancak isteğe göre erişteyle de yapabilirsiniz..
Melek hanım merhaba yoğurt kesilmemesi için ne yapabiliriz ?
Merhaba un ve yumurta kullanabilirsiniz..
bir de 500 gram yoğurt tahminen kaç kaşık olur acaba nasıl ayarlayabilirim
2/5 Su bardağı yapar
Kıyma dağılır mı içinde
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup küçük parçalar alarak yuvarlıyoruz dağılma olmuyor;))
Elif Dede ellerinize sağlık, fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
Perçin ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
melek hanim eriste kullansam olurmu sehriye yerine
Bu çorbanın aslına uygun pirinç veya şehriye kullanılmasıdır ancak isteğe göre erişteyle de yapabilirsiniz..
Melek hanım merhaba yoğurt kesilmemesi için ne yapabiliriz ?
Merhaba un ve yumurta kullanabilirsiniz..
gram yerine su bardagi ve kasik olculeri kullansaydiniz daha faydali olurdu.sonucta herkesin evinde terazi yok.
Genelde tariflerimde bardak ve kaşık ölçüsü kullanıyorum. Yoğurt 2 buçuk su bardağı eder kıymayı da göz kararı ayarlayabilirsiniz..
500 gr yogurt ne kadar
2 buçuk su bardağı
Tuvanav çorbanız nefis görünüyor ellerinize sağlık. Beğenmenize memmun oldum afiyet olsun. Fotoğrafını paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı akşamlar ;)
çok güzel gözüküyo kesinlikle deniycem ellerinize sağlık
Teşekkür ederim muhteşem lezzette bir çorba denemenizi tavsiye ederim. Hayırlı akşamlar ;)
yoğurt süzme yoğurt mu olacak yoksa ev yapımı mı?
Yasemin hanım ben ev yapımı kullanıyorum. Süzme değil normal yoğurt kullanın. Hayırlı ramazanlar ;)
Yaptım gerçekten harika oldu…tadı da görüntüsü de mükemmel..bebeğim içinde besleyici bir çorba aynı zamanda :) teşekkürler ellerinize sağlık…
Ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum. Bebeğinize de afiyet şifa olsun. Bebekler için de besleyici bir çorba. Paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı ramazanlar sevgiler ;)
Şehriyeleri neden kavuruyoruz acebaa.şişmesini onlemek için mi .şimdiden teşekkürler
Keziban hanım hem şişmesini önlemek için hemde daha lezzetli olduğu için kavuruyoruz. Hayırlı günler ;)
Ellerinize sağlık. Birsey sormak istiyorum. Köfteleri kizartmiyoruz direkt sehriye nohut ve su karısimina mi atıyoruz. Dağılmiyir mu. Bir de sonra da hemen yogurt koyuyoruz sanirim pisiyir mu köfteler.
Filiz hanım tuzla karabiberle yoğurduğumuz için tuz onu sıkıyor kesinlikle dağılma olmuyor. Ayrıca yoğurdu koyduktan sonraki sürede köfteler minik olduğu için pişmiş oluyor. Kızartmanıza gerek yok bu şekilde daha pratik ve çiğ kalmıyor. Mutlu hafta sonları ;)
Merhaba, önce tarif için teşekkürler sonra burasını açıklayıcı bulmadım: Köfteleri de şehriyelerin içine ilave edip diğer tarafta kaynamakta olan yoğurdunu ekliyoruz.
Kaynamakta olan yoğurdunu ekliyoruz ne demek.
Size zahmet olmazsa tam ifade edebilirmisiniz. Denemek istiyorum. Yoğurdu su ile karıştırıp kaynatıp çorbanın içine mi döküyoruz. Mutlu bir hafta sonu
Ayşe hanım yoğurt, un ve yumurtayı ayrı bir kapta çırparak pişirip diğer malzemeye ekliyoruz. Yoğurtlu yemeklerde bu yöntemi uygularım. Böylece yoğurtta kesme olmaz ve daha lezzetli olur. Denediğinizde paylaşırsanız memnun olurum. Mutlu hafta sonları ;)
Ayşe hanım ellerine sağlık çorban nefis olmuş. Paylaştığın için teşekkürler. Size katılıyorum bence sizin söylediğiniz isim de uyar, çok tatlısın :) :) Hayırlı akşamlar ;)
Merhaba Can’ım,çorban harika görünüyor,ellerine saglık.sevgiler
Teşekkür ederim tatlım güzel yorumun için. Hayırlı geceler ;)
melek ablam nefis gözüküyor eminim tadida harikadir afiyet olsun iyi günler
Teşekkür ederim canım. Öpüyorum Allaha emanet ol ;)
Canııım merhabalar, çorban çok lezzetli olmuş.Hiç yapmadım, bugün nohut almıştım, inşaallah en kısa zamanda yapmak istiyorum inşaallah gülüm.Ellerine sağlık canım, afiyetler olsun.Öpüyorum seni tatlım.
Canım arkadaşım güzel yorumun için çok sağol. Harika bir lezzet mutlaka dene. Öpüyorum seni Allaha emanet ol tatlım ;)
Melekciğim, çorban misssler gibi olmuş canımm. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Afiyet şifa olsun inşaAllah. Yoğurtlu çorbalara bayılırım. Senin çorban da çok lezzetli görünüyor. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum tatlımm. ❤❤❤❤❤
Mukadderciğim güzel yorumun için çok teşekkür ediyorum canım. Normalde yoğurt hiç tüketmeyen biri olarak doktor tavsiyesiyle az az çorbalarda yemeye başladım. Ancak bu çorbaya hayır diyemiyorum, hatta bittiği zaman tekrar yapma isteği uyandırıyor bende. Yoğurdu bana yediren bu çorba diyebilirim, ağızda gerçekten tarifsiz bir tat bırakıyor. Öpüyorum seni canım Allaha emanet ol ;)