Arpa Şehriyeli Salkım Kabak Yemeği (Kıbrıs Armudu) Tarifi
Eda YILMAZ KEŞAP
4
kişinin defterinde

Arpa Şehriyeli Salkım Kabak Yemeği (Kıbrıs Armudu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Arpa Şehriyeli Salkım Kabak Yemeği (Kıbrıs Armudu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kıbrıs armudu (Topaç kabak)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sarımsak
  • 1 tutam taze nane
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 adet kırmızı biber (Acı veya kapya)

Arpa Şehriyeli Salkım Kabak Yemeği (Kıbrıs Armudu) Tarifi Yapılışı

Merhaba sevgili yemek yapmayı sevenler :)
Salkım kabak, ya da kıbrıs armudu olarak bilinen sebzenin yemeğini denedim ve gayet güzel oldu. Tarifi paylaşmak istedim.
(Kabakları kabukları soyarak pişirmenizi öneriyorum. Ben soymadım ama biraz sert oldu. )

  1. Zeytinyağıyla biberleri, soğan ve sarımsakları pembeleştirin.
  2. Soyduğumuz salkım kabakların ortasındaki sert kısmı çıkartalım.
  3. Küp küp doğrayalım ve pembeleşen soğanlara ekleyelim. Damak tadımıza göre tuzunu ekleyelim.
  4. Arpa şehriyeyi ekleyelim ve 2 su bardağı kadar sıcak su ilave edelim.
  5. Orta ateşte pişirelim. Pişerken kontrol edin kabaklar yumuşayınca doğradığınız taze nane ve bir miktar tereyağını ekleyip kapatın. Afiyet olsun 🥰

Arpa Şehriyeli Salkım Kabak Yemeği(kıbrıs Armudu)

Arpa Şehriyeli Salkım Kabak Yemeği(kıbrıs Armudu)

Arpa Şehriyeli Salkım Kabak Yemeği(kıbrıs Armudu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Arpa Şehriyeli Salkım Kabak Yemeği (Kıbrıs Armudu) Tarifi 08.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.