https://www.nefisyemektarifleri.com/arpacik-soganli-yahni-kurban-etiyle/
Hayırlı günler,, ,
Bir bayramı daha geçirdik, Rabbim seneye tekrarını nasip etsin inşaallah.
Hepimiz belki farketmişizdir kurban etinin lezzetini, bu sefer kavurmasını değil, yahnisini yapayım dedim, hemde arpacık soğanlı minik minik çok hoş göründüler.
Etimizi kuşbaşı doğruyoruz ve güzelce yıkayıp süzüyoruz, kanlı suyu aksın.
Tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar arada karıştırıp kavuruyoruz, suyu kalmayınca yarım çay bardağı sıvı yağ koyup, beş dakika daha kavuruyoruz. Bir kaşık salçayı biraz suyla açıp, kırmızı toz biberle ete ilave edip beş dakika daha kavuruyoruz, temizlenmiş soğanları ayrı bir tavada bir tatlı kaşığı kadar tereyağı ile hafif soteliyoruz, ve onuda etin üzerine ilave edip etin üzerine çıkacak kadar sıcak su koyup kapağını kapatarak kısık ateşte en az bir saat pişiriyoruz. Ateşi kapatmadan önce yeteri kadar tuzunu atmayı unutmayalım. Eğer suyu az gelirse ilave ederek etin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Ateşten alınca biraz dinlendirelim, sonrasında servis yapalım.
Afiyet olması dileğiyle hoşçakalın.
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…
Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilmeli? Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve doyuma ulaşılan…
Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…
Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…
Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…
Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…
Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…
Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…
Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…
Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Beslenmeye Başlar? Gebelik sürecinde olanların ve bu döneme hazırlık yapanların…
Mide Yanması Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her…
Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…
Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…
Filtre Kahve İçmenin Az Bilinen Yararları Kahve denince akla Türk kahvesinden sonra hemen filtre kahve…
Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları İşlek caddelerde mutlaka birkaç midye tezgahı gördüğünüz olmuştur. Midye,…
Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…
Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…
Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…
Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…
Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…
Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…
Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…
Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…
Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…
Yasemin Atalar
Ablacım ellerine emeğine sağlık afiyetle yiyin inşallah allah kabul etsin bayramın kutlu olsun ellerinden öperim sevgilerimle ❤❤❤
Kevserim Combam, çok teşekkür ediyorum tatlım, Âmin diyorum duana gülüm, bende çooooook öpüyorum seni, seninde bayramını tebrik ediyorum canım , görüşürüz kızım.
Zeliha hanım yine döktürmüşsün afiyet olsun
Hatice hanımcığım merhabalar, beğenmene memnun oldum canım, çok teşekkür ederim, öpüyorum seni.
biz yedik çok begendiiiiiikkk☺
ellerine sağlık ablamm
Canım afiyetler olsun, çok teşekkür ediyorum yorumuna , öpüyorum görüşürüz tatlım.