https://www.nefisyemektarifleri.com/arpacik-soganli-yahni-kurban-etiyle/
Hayırlı günler,, ,
Bir bayramı daha geçirdik, Rabbim seneye tekrarını nasip etsin inşaallah.
Hepimiz belki farketmişizdir kurban etinin lezzetini, bu sefer kavurmasını değil, yahnisini yapayım dedim, hemde arpacık soğanlı minik minik çok hoş göründüler.
Etimizi kuşbaşı doğruyoruz ve güzelce yıkayıp süzüyoruz, kanlı suyu aksın.
Tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar arada karıştırıp kavuruyoruz, suyu kalmayınca yarım çay bardağı sıvı yağ koyup, beş dakika daha kavuruyoruz. Bir kaşık salçayı biraz suyla açıp, kırmızı toz biberle ete ilave edip beş dakika daha kavuruyoruz, temizlenmiş soğanları ayrı bir tavada bir tatlı kaşığı kadar tereyağı ile hafif soteliyoruz, ve onuda etin üzerine ilave edip etin üzerine çıkacak kadar sıcak su koyup kapağını kapatarak kısık ateşte en az bir saat pişiriyoruz. Ateşi kapatmadan önce yeteri kadar tuzunu atmayı unutmayalım. Eğer suyu az gelirse ilave ederek etin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Ateşten alınca biraz dinlendirelim, sonrasında servis yapalım.
Afiyet olması dileğiyle hoşçakalın.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…
Kurban Eti Dağıtılırken Nelere Dikkat Edilmeli? Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…
Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…
İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…
Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…
Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele ki kurban bayramında yenen kavurmalar sonrası…
Ender Saraç Diyeti: 5 Günde 5 Kilo Zayıflama Hayatın telaşından ve yaşanan beslenme düzensizliğinden dolayı…
Diyette Kabızlık Neden Olur, Ne İyi Gelir? Tek tip beslenme, şok diyetler, düşük kalorili beslenme…
Ruminasyon Bozukluğu (Geviş Getirme) İnsan nesli asırlardır pek çok hastalıkla mücadele etmektedir. Hem ruhen hem…
Ülseratif Kolit Beslenme Tedavisi: Ne İyi Gelir? Vücudun en önemli organlarından biri olan bağırsaklar, oldukça…
Metabolizma Hızı Nelere Bağlıdır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için, diyetlerden verimli sonuç almak için,…
Karaciğer Büyümesi Nasıl Geçer? Karaciğer, vücutta pek çok farklı işlevi üstlenmesi ve bu işlevlerin birbiri…
Kış Hazırlığı Niteliğinde Bilgiler: Kuşburnu Çayı Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…
Evde En İyi Yüz Peelingi Nasıl Yapılır? Cildimiz gün boyu çeşitli toza, kire, makyaja ve…
Çıtır Çıtır Enfes Tariflerin Sırrı! Sade Yağ Hemen her yemek tarifi "Önce yağımızı tavaya alıyoruz"…
Sindirimi Kolaylaştıran Doğal Tavsiyeler Şüphesiz dünyanın en güzel şeylerinden biri yemek yemek! Fakat herkesin bildiği…
Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…
Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…
Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…
Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…
Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…
Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…
Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…
Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…
Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…
Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…
Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…
Ablacım ellerine emeğine sağlık afiyetle yiyin inşallah allah kabul etsin bayramın kutlu olsun ellerinden öperim sevgilerimle ❤❤❤
Kevserim Combam, çok teşekkür ediyorum tatlım, Âmin diyorum duana gülüm, bende çooooook öpüyorum seni, seninde bayramını tebrik ediyorum canım , görüşürüz kızım.
Zeliha hanım yine döktürmüşsün afiyet olsun
Hatice hanımcığım merhabalar, beğenmene memnun oldum canım, çok teşekkür ederim, öpüyorum seni.
biz yedik çok begendiiiiiikkk☺
ellerine sağlık ablamm
Canım afiyetler olsun, çok teşekkür ediyorum yorumuna , öpüyorum görüşürüz tatlım.