Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi
Mine Yalcin Budak
4529
kişinin defterinde

Arpacık Soğanlı Yahni

6 puan, ortalama: 4,17 6 puan, ortalama: 4,17 6 puan, ortalama: 4,17 6 puan, ortalama: 4,17 6 puan, ortalama: 4,17 (6 oy, ortalama: 4,17 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kuzu eti
  • 15 tane arpacık soğan
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Kimyon

Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi Yapılışı

  1. Eti kuşbaşı doğruyoruz ve tencereye alıyoruz. Önce harlı ateşte pişiriyoruz
  2. Etin rengi dönünce, altını iyice kısıyoruz ve suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
  3. Sıvı yağ ekliyoruz (zeytinyağı kullandım ben) ve kavurmaya başlıyoruz
  4. Soyduğumuz arpacık soğanları ekliyoruz ve dikkatlice karıştırarak pişmeye bırakıyoruz.
  5. Salçayı, baharatları ve nohutu ekliyoruz ve yemeğe görünecek kadar sıcak su ekliyoruz.
  6. Tencerenin kapağını kapatıyoruz.
  7. Sulu sevmezseniz, suyu daha az ekleyebilirsiniz.
  8. 10-15 dk daha pişirdikten sonra, yemeğimiz pişmiş demektir.

Afiyet olsun.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi 13.01.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.