Artan Bisküvilerden Kurabiye

Artan Bisküvilerden Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 30 adet bisküvi
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı efnan bitkisel karışım
• 150 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• Yumurtanın birisinin akı
• Fındık, ceviz, kırığı yada hindistan cevizi

Artan Bisküvilerden Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri un haline gelene kadar çekin.
2. Yumurtanın birisinin akını üzeri için ayırın.
3. Un hariç bütün malzemeleri karıştırın güzelce.
4. Unu kontrollü bir şekilde ilave edin.
5. Yumuşak bir hamur elde edin.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
7. Üzerine basarak yassıltın ortadan ikiye kesin.
8. Bir tarafını yumurta akına batırıp fındık kırığına batırıp 180°© de ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.