Aşırı Hafif Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta (Borcamda)

Aşırı Hafif Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta (Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı dolusu şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe sade maden suyu
• 2 silme su bardağı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Çikolatası İçin;

• 1 paket (200 ml) krema
• 120 gram yarıya yarıya bitter-sütlü karışık eritmelik çikolata

Aşırı Hafif Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta (Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ile şekeri beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
2. Diğer malzemeleri de sırası ile ekleyip çırpın ve yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
3. Fırından çıkarır çıkarmaz kekin üzerine eliniz ile hafiften soğuk su serpin.
4. Bu kek için önemli bir püf noktadır.
5. Kekinizin daha taze, ıslak ve yumuşak bir yapıda olmasını sağlar.
6. Daha sonra muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri göz göz oluncaya kadar ocakta çırpın. Göz göz olunca altını kapatıp tereyağı ve vanilyasını da ekleyin.
7. Kekin üzerine döküp yayın.
8. Çikolatası için, kremayı ocağa alın ve kaynama noktasına gelinceye kadar bekletin.
9. İyice ısınınca altını kapatıp çikolataları ekleyin ve erimesini sağlayın.
10. Çikolatalar kremanın içinde tamamen eriyince muhallebinin üzerine döküp donmaya bırakın. Buzdolabında dinlendirin ve üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edin 🤗✨💕