Aşk Kurabiye

Aşk Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Süsleme malzemeleri;

• 100 gr çikolata
• 1 kaşık margarin
• Hindistan cevizi
• Toz yeşil fıstık

Aşk Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yağ çırpıcıyla iyice kabarana kadar çırpılır. Yumurta karışıma eklenir. Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozu eklenir. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. 15-20 dakika buzdolabında strece sarılarak bekletilir. Çıkardıktan sonra dilediğiniz şekillerde şekillendirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizilir. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Kaynayan suyun üzerine bir kase konur. Benmari usulü çikolatalar ve margarin eritilir. Sonra soğuyan kurabiyelerin ucu çikolataya batırılıp antep fıstığı veya hindistan cevizine bulanır servis edilir. Afiyet olsun.