Aşk Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı irmik
- 2, 5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım paket bitter çikolata
Üzeri için:
- 2 adet çilek
- Toz yeşil fıstık
- 2 adet çikolatalı çubuklar
Sosu için;
- 2-3 adet çilek
- Yarım tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı şeker (isterseniz hazır sos veya jöle de kullanabilirsiniz)
Aşk Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle süt, şeker ve irmiği bir tencereye alıp kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra bir miktarını ayırıp ayırdığımız kısma bitter çikolatayı ilave ediyoruz ve çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Çikolatalı karışımı kupaların en altına döküyoruz.
- Üzerine de diğer sade muhallebiyi döküyoruz.
- Daha sonra küçük bir kapta sosunu hazırlıyoruz. 3-4 adet çileği çatalla iyice eziyoruz.
- Üzerine şeker ve nişastayı ekleyip ocakta pişiriyoruz.
- Muhallebilerin üzerine öncelikle ortadan ikiye böldüğümüz çilekleri ve birer dilim muzları yerleştiriyoruz.
- Üzerine de hazırladığımız sosu döküyoruz.
- Daha sonra da toz fıstık ve çikolatalı çubuklarla süslüyoruz.
- Buzdolabında 1-2 saat bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not:Ben bu tarifi eşim ve kendim için hazırladığım için 2 kişilik olarak yaptım. Dilerseniz aynı ölçülerde miktarı artırıp ta yapabilirsiniz.