Aşkım’a Aşk Pastam
Aşkım’a Aşk Pastam Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanya için;
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı un
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 50 gr margarin
- Dilerseniz kremanın içine fındık parçacıkları da ekleyebilirsiniz
Üzeri için;
- Krem şanti
- 1 su bardağı süt
Süslemek için;
- Şeker hamuru ( arzu-ayla hanımın tarifinden kendim yaptım, tarif için teşekkürler arzu hanım;)
Aşkım’a Aşk Pastam Tarifi'nin Yapılışı
Pandispanyanın hazırlanışı; şeker ve yumurtayı kar beyazı olana kadar mikserle çırpıyoruz. Unu eleyerek yavaş yavaş yumurta şeker karışımına ekliyoruz. Tahta veya silikon kaşıkla geniş hamleler yaparak karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbına karışımı koyup soğuk fırına veriyoruz. Keki fırına verdiğimizde ilk 20 dakika fırının kapağını açmıyoruz. Kekimiz pişerken kremasını yapabiliriz. Krema için gerekli malzemeleri (margarin hariç) koyup, kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra margarini de ekleyip eriyene kadar tekrar karıştırıyoruz. Kek ve krema piştikten sonra soğumaya bırakalım. Zira sıcağıyla üst üste dökersek hamurumuz yayılabilir. Dilerseniz arasına muz da koyabilirsiniz. Süslemesi size kalmış. Afiyet bal şeker olsun;) Aşk dolu tatlış tatlış yemekler.
