Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)

Tarif Sokağı
Tarif Sokağı
757 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfteleri için;

  • 2 su bardağı kısırlık ince bulgur (köftelik bulgur)
  • 2 su bardağı su (400 ml)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un

Sosu için;

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 adet rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yemeğin köftesi için 2 su bardağı köftelik kısırlık bulguru ,2 su bardağı kaynar suyu, 1 çay kaşığı karabiberi ,1 çay kaşığı kimyonu ve 1. 5 tatlı kaşığı tuzu uygun bir kaba alın.
  2. Bir kaşık yardımıyla tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  3. Daha sonrasındaysa kabın üzerini bir bezle ya da streç filmle örterek bulgurun şişmesi için 10 dakika kadar bekleyin.
  4. Daha sonra şişen bulgura 1 yumurtayı ,1 tatlı kaşığı domates salçasını ve 1 su bardağı unu ekleyin.
  5. Ardından köfteyi yoğurmaya başlayın.
  6. Harç elle tutulduğunda sıkıysa dağılmıyorsa hazır demektir.
  7. Daha sonrasındaysa elinizi ıslatın ve harçtan cevizden biraz küçük toplar yapın.
  8. Yaptığınız köfteleri unladığınız yuvarlak bir fırın tepsine koyun.
  9. Tüm köfteleri yuvarladıktan sonra tepsiyi sallayarak köftelerin yüzeyini unla kaplayın.
  10. Daha sonra kaynattığınız suya köfteleri ekleyip haşlanmalı için bırakın.
  11. Bu adımdaysa köfteleri suyun yüzeyine çıkana kadar haşlayın.
  12. Yemeğimizin domatesli sosu için uygun bir tavaya bir miktar zeytinyağını alın ve kızdırın.
  13. Ardından 4 diş kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kavurun.
  14. Sarımsak kavrulduktan sonra 4 orta boy domatesin kabuğunu soyup robottan çekin ve tavaya ekleyin ve karıştırın.
  15. Ardından 1 tatlı kaşığı karabiberi 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin.
  16. Baharatları ve tuzu da ekledikten sonra domatesli sosu karıştırarak pişirin.
  17. 4-5 dakika pişen sosa haşlanan ve suyun yüzeyine çıkan bulgur köftelerini süzerek ekleyin.
  18. Son olarak tüm köfteleri sosa ekledikten sonra köfteleri domatesli sosa bulayın.
  19. Yaklaşık olarak bu adımda köfteleri sosun içinde 10 dakika kadar pişirin.
  20. Son olarak servis tabağına aldığınız domates soslu bulgur köftelerinin üzerine çırpılmış yoğurt ekleyin. Ve yemeğin üzerine de maydanoz serperek renk katın.

Asla dağılmayan köfteleriyle domates soslu bulgur köftesi yemeğimiz hazır.

Üstelik çok basit ve pratik bu yemek tarifi akşam yemeklerinin de sofraların da vazgeçilmezi olmaya aday.

Sizlerle daha fazla tarif paylaşabilmem için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın.

Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi (Videolu) 24.11.2021 16:17 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.11.2021 16:17 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Merhaba bu köfteyi yapıp unladiktan sonra pisirmeden buzluğa atsak bi acil misafir falan geldiğinde çıkarıp yapabilir miyiz

    • Tarif Sokağı

      Tabiki yapabilirsiniz. Ama size tavsiyem şu adımları uygulamanız. Öncelikle köfteleri yuvarlayın. Ardından yuvarlak bir tepsiye alıp 1-2 yemek kaşığı un serpin üzerlerine ve tepsiye sallayarak tüm köfteleri una bulayın. Ve köfteleri ununu çekene kadar en az 15 dakika dinlendirin. Ve ardından poşetleyerek dondurucuya atın. Bu adımları uygularsanız rahatlıkla istediğiniz vakit köfteleri pişirebilirsiniz. Ve poşetlersen de çok köfte koymamaya ve dondurucuya koyarken de köfteleri esnemeye dikkat edin. Şimdiden afiyet olsun Nurten hanımcım ♥️😘

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu)

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu)

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fellah Köftesi Tarifi Videosu

Fellah Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sosyete Köftesi Videosu Tarifi

Sosyete Köftesi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Asla Dağılmayan Fellah Köftesi Tarifi

Asla Dağılmayan Fellah Köftesi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi

Çeşm-i Nigar Çorbası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi (Çok Pratik) Tarifi

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi (Çok Pratik)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokum Gibi Bir Ciğer Kavurması Tarifi

Lokum Gibi Bir Ciğer Kavurması

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sebzeli Semizotu Yemeği Tarifi

Sebzeli Semizotu Yemeği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fit Cocostar Tarifi

Fit Cocostar

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif Tarifi
Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif

En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler…

Bulgurda Gluten Var Mı? Tarifi
Bulgurda Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Bulgur Yiyebilir Mi? Gluten, bazı tahıl ürünlerinde yer alan bir protein türüdür. Bu…

Siyez Bulguru Faydaları, Nerede Satılır? Nasıl Pişirilir? Tarifi
Siyez Bulguru Faydaları, Nerede Satılır? Nasıl Pişirilir?

Nuh’un Tatları Arasında Anadolu Esintisi 10.000 Yıllık Siyez Bulguru Son dönemde adına sıklıkla rastlanılan siyez…

Köftelik Bulgur ile Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Köftelik Bulgur ile Lezzet Garantili 24 Tarif

Bulgurun her tipi, her yemeği sofralarda baş tacıdır. Bereketiyle, hesaplı oluşu ve lezzetiyle herkesi sağlıkla…

Bulgur Faydaları ve Besin Değerleri, Enfes Tarifler Eşliğinde Tarifi
Bulgur Faydaları ve Besin Değerleri, Enfes Tarifler Eşliğinde

Pilavından Kısırına Türk Mutfağının Sevilen Üyesi: Bulgur Mutfak kültürümüzün vazgeçilmezleri arasında yer alan bulgur, genellikle…

Tamale Nedir? Evde Nasıl Yapılır, Yenir?
Tamale Nedir? Evde Nasıl Yapılır, Yenir?

Tamale: Meksika Mutfağına Özel Lezzet! Geçmişi milattan önce 8000 – 5000 yıllarına uzanan tamale, Meksika’nın…

Son Kullanma Tarihi Geçse de Tüketebileceğiniz 20 Yiyecek Tarifi
Son Kullanma Tarihi Geçse de Tüketebileceğiniz 20 Yiyecek

Hangi Gıdalar Son Kullanma Tarihi Geçse de Yenir? Yiyecekleri satın alırken son tüketim tarihlerini kontrol…

Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri Tarifi
Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri

Evde Nihale Yapımı: 3 Kolay Tarif Nihale, her evde olması gereken bir malzeme. Çok değerli…

Manda Yoğurdunun Şaşırtıcı 9 Faydası Tarifi
Manda Yoğurdunun Şaşırtıcı 9 Faydası

Manda Yoğurdu: Süper Besin, Doğal Antibiyotik! Doğal antibiyotik olarak da bilinen manda yoğurdu içerdiği vitamin,…

Kum Midyesi Nedir? Nasıl Çıkarılır, Temizlenir? Tarifi
Kum Midyesi Nedir? Nasıl Çıkarılır, Temizlenir?

Kum Midyesi: Çıkarılması Zor, Lezzeti Özgün! İtalya ve Yunanistan mutfağında en çok tercih edilen kabuklu…

İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

İstanbul'da Çiğ Köftenin Lezzet Garantili Adresleri Adıyaman, Şanlıurfa ve Gaziantep’in benzersiz lezzeti çiğ köfte, hiç…

Patates Diyeti: Listesi ve Zayıflatıcı Etkileri Tarifi
Patates Diyeti: Listesi ve Zayıflatıcı Etkileri

Hızlı Zayıflatma Etkili Haşlanmış Patates Diyeti Kilo vermek için defalarca diyete başlayanlar, bir türlü istediği…

Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar! Tarifi
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar!

Köygöçüren: Namıdiğer Ölüm Mantarı! Mantarlar içerdikleri vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde oldukça besleyici besinlerdir. Bununla…

Kişniş Tohumu: 6 Faydası, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kişniş Tohumu: 6 Faydası, Nasıl Kullanılır?

Kişniş Tohumu: Stres, Alerji, Romatizmaya Birebir! Bugün size pek çok kişinin adını bildiği bir bitkiden…

Hızlı Şef İsmet Saz Kimdir? Tarifi
Hızlı Şef İsmet Saz Kimdir?

İsmet Saz: Hayatı ve Kariyerine Dair Detaylar Ünlü yemek şefi ve işletmeci İsmet Saz, TV8’in…

Fauna Restaurant: İstanbul’un En İyi İtalyan Mutfağı Tarifi
Fauna Restaurant: İstanbul’un En İyi İtalyan Mutfağı

Fauna: Ataşehir’deki İtalyan Restoranı Bugün size çok özel bir restorandan bahsedeceğiz; parmak ısırtan, lezzetiyle meşhur…

Eminönü En İyi 10 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Eminönü En İyi 10 Kahvaltı Mekanı

Eminönü’nde Kahvaltı Nerede Yapılır? Tarihi yarımadanın nostaljik havasını, sabahın ilk saatlerinde güzel bir kahvaltıyla solumak…

Yiyeceklerin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır? Tarifi
Yiyeceklerin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Bozulmuş Yiyecek Nasıl Anlaşılır? Bozulan yiyeceklerde oluşan bakteri ve mikroorganizmalar sağlığı tehdit ediyor! Bozulan yiyeceklerin…

Alüminyum Folyo Ne İşe Yarar? Sağlıklı mı Zararlı mı? Tarifi
Alüminyum Folyo Ne İşe Yarar? Sağlıklı mı Zararlı mı?

Alüminyum Folyo: Fırın Yemeklerinde Yardımcı! Birçok evin mutfağında kendine yer bulan alüminyum folyo sağlıklı mı…

Tarçınlı Sütün Faydaları ve Zayıflatıcı Etkileri Tarifi
Tarçınlı Sütün Faydaları ve Zayıflatıcı Etkileri

Yağ Yakan Tarçınlı Süt Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez içeceği olan tarçınlı süt, besleyici değerleri ve…

Evde Diş Taşı Temizliği: 5 Doğal Kesin Çözüm Tarifi
Evde Diş Taşı Temizliği: 5 Doğal Kesin Çözüm

Evde Diş Taşı Temizliği Nasıl Yapılır? Diş bakımı, dikkat edilmesi gereken; fakat çoğu zaman ertelenen…

Keten Tohumu Yoğurt Nasıl Hazırlanır, Yenir? 13 Faydası Tarifi
Keten Tohumu Yoğurt Nasıl Hazırlanır, Yenir? 13 Faydası

Süper Besin Kürü: Keten Tohumu ve Yoğurt Adeta bir şifa kaynağı olan keten tohumu, keten…

Zeytin Yaprağı Çayının Hiç Bilmediğiniz 7 Müthiş Faydası Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayının Hiç Bilmediğiniz 7 Müthiş Faydası

Aradığınız Şifa Zeytin Yaprağı Çayında! Zeytin yaprağı çayı, bitki çayları arasında güçlü etkileri ile kendinden…

Kurdeşen Nedir? Ne İyi Gelir? 14 Doğal Çözüm Tarifi
Kurdeşen Nedir? Ne İyi Gelir? 14 Doğal Çözüm

Kurdeşene İyi Gelen Sağlıklı ve Doğal Yöntemler Halk arasında kurdeşen olarak bilinen cilt rahatsızlığının tıptaki…

Kabak Çekirdeği Yağı Faydaları: Cildi, Saçı Besler Tarifi
Kabak Çekirdeği Yağı Faydaları: Cildi, Saçı Besler

Cilt Bakımında E Vitamini Kaynağı Kabak çekirdeği yağı bal kabağının çekirdeklerinden yapılan, sağlığa faydalı bir…

Zeytinyağı Çeşitleri ve Az Bilinen Özellikleri Tarifi
Zeytinyağı Çeşitleri ve Az Bilinen Özellikleri

Zeytinyağı Çeşitleri: Hangisi Nasıl Kullanılır? Zeytinyağı satın alırken sadece markaya karar vermeniz yetmez. Çünkü piyasada…

Tarifler Geri
Videolar Geri