- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asla-dagilmayan-bulgur-koftesi-videolu/
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfteleri için;
- 2 su bardağı kısırlık ince bulgur (köftelik bulgur)
- 2 su bardağı su (400 ml)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
Sosu için;
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Merhaba bu köfteyi yapıp unladiktan sonra pisirmeden buzluğa atsak bi acil misafir falan geldiğinde çıkarıp yapabilir miyiz
Tabiki yapabilirsiniz. Ama size tavsiyem şu adımları uygulamanız. Öncelikle köfteleri yuvarlayın. Ardından yuvarlak bir tepsiye alıp 1-2 yemek kaşığı un serpin üzerlerine ve tepsiye sallayarak tüm köfteleri una bulayın. Ve köfteleri ununu çekene kadar en az 15 dakika dinlendirin. Ve ardından poşetleyerek dondurucuya atın. Bu adımları uygularsanız rahatlıkla istediğiniz vakit köfteleri pişirebilirsiniz. Ve poşetlersen de çok köfte koymamaya ve dondurucuya koyarken de köfteleri esnemeye dikkat edin. Şimdiden afiyet olsun Nurten hanımcım ♥️😘
çok teşekkür ederim
Rica ederim yardımcı olabildiysem ne mutlu :) ♥️