Aslıhan’ın Pırasa Çorbası

Aslıhan’ın Pırasa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dal pırasa
• 1 küçük patates
• 1 küçük havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 bardak su
• 4-5 kereviz yaprağı(isteğe bağlı)
• 1 diş sarımsak

Aslıhan’ın Pırasa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç patates ve pırasayı ince ince doğruyoruz.
2. Küçük tenceremize zeytinyağını alıyoruz ve ısıtıyoruz.
3. Önce havuçları ardından patatesleri zeytinyağında soteliyoruz(hafiften yumuşaması yeterli)
4. Sonra da pırasaları koyup suyunu salıp çekene kadar kavurun.
5. 2 su bardağı su, varsa birkaç kup ilikli kemik suyunu koyun.
6. İnce ince doğradığınız kereviz yapraklarını ekleyin.
7. Çorba kaynayıp sebzeler yumuşayınca altını kapatın ve blenderden geçirin.
8. Yiyebiliyorsa minik ekmek parçaları ekleyebilirsiniz. Benim kızım bu çorbayı çok sevdi umarım sizin bebişleriniz de sever.

Afiyet olsun tüm bebislere.