Asma Pidesi

Asma Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Ortalama 15-20 adet asma yaprağı
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı mısır unu
• Yarım demet taze soğan
• Çeyrek demet taze nane
• Tuz
• Zeytinyağı

Asma Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Taze soğanları ve naneleri yıkayıp ince ince doğruyoruz.
2. Yoğurt+Mısır unu+yeşillikler+tuz iyice karıştırıp yoğun bir harç elde ediyoruz.
3. Diğer tarafta tavamızı zeytinyağlıyoruz. Üzerine yaprakları diziyoruz.
4. Fotoğraftaki gibi kenara koyduğumuz yaprakların yarısı dışarıda kalacak ki harcı koyduktan sonra onları kapatacağız.
5. Harcı koyup üstünü kapattıktan sonra ocakta bir yüzünü 5dk kadar pişiriyoruz.
6. Sonra kapak ya da bir tabak yardımıyla tersini çevirip diğer yüzünü de pişiriyoruz.
7. Sonra börek gibi oluyor zaten dilimleyip servis ediyoruz😍 Ben 4 dilime böldüm, yan yemek olarak 4 kişi yedik ama ana yemek olarak yenecekse 2 kişilik☺️.