- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asma-pidesi-tarifi/
Asma Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 50 tane asma yaprağı
- 3 tane büyük boy soğan
- 1\2 (yarım) su bardağı zeytinyağı (soğanları kavurmak için)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 avuç taze nane (eğer yoksa, 3 tatlı kaşığı kuru nane)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı mısır unu
Yaprakların damarlı tarafı ne tarafa bakmalı?
iç kısımda yani hamur kısmına bakmalı
Teşekkür ederim Sema Hanım :)
rica ederim şimdiden ellerinize sağlık 😊
mayali ama sivi kivamda bi hamur icine taze sogan taze nane dograniyodu.asma yapraklarini yikayip kurumasi gerekiyor .ondan sonrada tavanin en altina yaprak araya bu hamur karisimi krep yaptigimiz gibi dokuyoruz ustunu tekrar yaprakla kaplayip altini ustunu iyice kizartiyoruz ama dedigim gibi baya zahmetli vakit isteyen bi is oluyo
Çok severim kayınvalidem tek tek tavada yaptığı için çok zahmetli oluyor diye uğraşmamıştım fırında daha pratik yarınki misafirlerim için deneyeceğim elinize sağlık
Umarım deneyip beğenmişsinizdir😊
Çok güzel oldu ❤️
Ellerinize sağlık çok sevindim beğenmenize 😍
elif hanim asma pidesini bende tek tek seviyorum nasıl yapıldığını biliyormusunuz acaba yazarmisiniz
Salamura yapraktan oluyor mu acaba ?
Hic denemedim biz hep taze yapraktan yaparız o yüzden yeri başkadır bizde mayıs geldimi asmalar oldumu asma pidesi vakti gelmiştir ;)
Tahmin edebiliyorum :) ama ne yazık ki benim taze yaprak bulabilme şansım az. O yüzden sormuştum. Teşekkürler..
Biz yaprak zamanı kuru şekilde kola şişelerinde doldurup saklıyoruz bozulmuyo
Gercekden inanamadim ilk gorup ilkduydum mutlaka yapmaliyim sefim bu pide nereye ait ?
Alti ustu yaprak ortasi pide cok farkli cok guzel:)
Deneyecegim ama iki sorum var
1. Ustu yaprak doseli pistigini yapragi kaldiripda kizardimi diye kontrol ederekmi anliyorsunuz ?
2. Yaprak ustte kavrulup gazel olmuyormu:)
Sefim cevaplayin lutfen
Sevgiler canim
ege yöresine ait .
20 dk fırında durduğunda pişmiş oluyor içi ama yinede kekleri kontrol ettiğimiz gibi kürdan testi yapabilirsin .
üstteki yapraklar yandiği için üste iki kat yaprak diziyoruz fırından çıkartınca üstteki yanan yaprakları alıyoruz :)
Çok sagolun tuba hanım :)
aradigim bir tarifti ve cok lezzetli oluyor.misafirlerim tarifini istiyor ellerinize saglik.
Evet yemeyenler bilemez bu güzel lezzeti:) şimdiden ellerinize sağlık :)
Küçükken yemiştim. Kızarmış yapraklar ve mısır ekmeği harika bir tat. En kısa zamanda yapacağım.
Keşke ikram edebilsem :(
çok severim olsada yesem :) ellerinize sağlık…