- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asma-yaprakli-zeytinyagli-enginar-dolmasi/
Asma Yapraklı Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet dolmalık enginar
- Asma yaprağı
İçi için :
- 1. 5 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı su
- 2 adet orta boy kuru soğan
- Yarım küçük demet maydanoz
- Yarım küçük demet dereotu
- Yarım küçük demet taze nane
- Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yeterince tuz
- Zeytinyağı
Çok teşekkürler tarif için :) dolmalık fıstık, kuş üzümü ve yenibahar yoktu ama bu eksiklere rağmen çok güzel oldu :)
rica ederim. enginar başımın tacı. ama diğer tariflerinizi de fırsat buldukça inceliyorum. denedikce atacağım ınş. :))
aceleben cevap !
suan bu tarifi yapıyorum da . bu iç malzemesine limon siksak nasıl olur. ? normalde yapraklı enginar dolmayi aynı bu tarife benzer ama kavurmadan bol limonlu yapıyorum. buna da yakışır mi ?
Yakışır evet. Kolay gelsin.
Züleyha hanım ellerinize emeğinize sağlık. Resim için teşekkürler.
Teşekkür ederim Züleyha hanım. Olur kullanabilirsiniz.
çok güzel görünüyor. denemek istiyorum. fakat buzluktaki enginar la da olur mu ?